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Sexta-feira, 5 de Setembro de 2008

Frescura de Abacate

Ingredientes:
- 2 abacates
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 dl de vinho do Porto tinto
- uma pitada de pimenta
- sal e gelo q.b.

Preparação:
Abra os abacates ao meio, retire-lhes o caroço e reduza a puré no liquidificador. Regue com o sumo de limão para não escurecer.
Adicione o açúcar, o vinho do Porto, o gelo, o sal e a pimenta. Triture cuidadosamente e sirva frio.

Decoração:
Decore com rodelas de limão.

Sugestão:
Junte ao puré de abacate 2 colheres de sopa de natas.

Publicado por Admin às 02:34
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