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Sexta-feira, 26 de Setembro de 2008

Blue Cocktail

Ingredientes:
- 4 cl de gin
- 2 cl de Cointreau
- 1 cl de Blue Curaçao
- Sumo de 2 laranjas ou 10 cl de sumo de laranja
- 1 laranja
- Gelo

Preparação:
Coloque no shaker o gin, o Cointreau e o Blue Curaçao. Agite bem e misture-lhe o sumo de laranja. Sirva com gelo picado e gomos de laranja.
 

Publicado por Admin às 02:33
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Sexta-feira, 19 de Setembro de 2008

Batido de Banana

Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 8,5 dl de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- coco ralado q.b.

Preparação:
Descasque as bananas, corte-as em pedaços e coloque-os num copo misturador.
Junte o leite e o açúcar e misture bem. Distribua por copos e reserve.
À parte, disponha o coco num tabuleiro e leve-o ao forno à temperatura média, para torrar. Retire-o, polvilhe os batidos com o coco torrado e sirva de imediato.

Sugestão:
Acrescente ao batido uma maçã cortada em pedaços e um pouco mais de açúcar.

Publicado por Admin às 02:39
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Sexta-feira, 12 de Setembro de 2008

Margarita

Ingredientes:
- 1 pedaço de limão
- 1 cl de sumo de limão
- 1 cl de Triple Seco
- 4 cl de Tequila
- Sal fino
- Gelo

Preparação:
Passe o bordo da taça pelo pedaço de limão e mergulhe-a num pires com sal fino. Encha o shaker até meio com gelo e verta-lhe o sumo de limão, o Triple Seco e a tequila. Agite bem e sirva de seguida.

Publicado por Admin às 02:39
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Sexta-feira, 5 de Setembro de 2008

Frescura de Abacate

Ingredientes:
- 2 abacates
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 dl de vinho do Porto tinto
- uma pitada de pimenta
- sal e gelo q.b.

Preparação:
Abra os abacates ao meio, retire-lhes o caroço e reduza a puré no liquidificador. Regue com o sumo de limão para não escurecer.
Adicione o açúcar, o vinho do Porto, o gelo, o sal e a pimenta. Triture cuidadosamente e sirva frio.

Decoração:
Decore com rodelas de limão.

Sugestão:
Junte ao puré de abacate 2 colheres de sopa de natas.

Publicado por Admin às 02:34
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